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品牌故事

红驼•新疆

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新疆•那片被人遗忘的世外桃源

在很多中国人的印象里,新疆,遗世而独立。

那是一片特产盛多的土地。水果之城,塞外粮仓,熏衣草花海,汗血宝马的家乡……那么多的美名,可似乎也被人们忘却,这曾经也是中国美酒的故乡。

新疆酿造葡萄酒的历史是及其悠久的,根据《史记•大宛历传》中记载“宛左右以蒲萄为酒”,宛指的就是今天的新疆地区,当时将葡萄称为蒲陶或蒲桃,这一时期是在张骞出使西域之前。根据《汉书•西域传》记载:“于阗国(今和田),有蒲陶诸果”“且末有蒲陶诸果”,且末国(今且末县,离尼雅很近),可见古代新疆早期的园林业较集中在塔里木盆地,主要以葡萄而闻名于世。

 

伊犁•无法超越的地理优势

葡萄变成葡萄酒,是大自然神奇的所在。

红驼始终坚持,原料是酒庄的首要问题。于是,在遍阅古籍,遍旅中国后,慕鹰酒庄将焦点放在了新疆伊犁。 这里有一块独特的土地——伊犁河谷,这个产地与法国波尔多,美国加州合并称为世界三大葡萄酒天堂,同是北纬44°。

该产区地处天山北麓北坡,素有三山夹一谷(科古琴山、那拉提山、乌孙山、伊犁河谷)的美誉等,是中国受大西洋地中海暖湿气流影响的区域。67团产区便位于伊犁河谷西南岸,面向伊犁河,天然呈千分之15度坡度,排水性好,是伊犁河谷有机酿酒葡萄种植产区,且是几千年来人类第一次种植农作物。

这是一片全年受阳光宠爱的土地。这里年均日照3100小时,20℃以上的昼夜温差,充足的日照和较大的昼夜温差,使葡萄积累的天然糖分平均高达210-220g/L。干燥的气候条件,使得葡萄藤免受病虫害的侵扰。

这是一片具有先天优势的土地。这里的土壤类型为砾石土壤,土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常有利于葡萄的生长。这里的土壤弱碱性、少氮磷、富钾钙,矿质元素的土壤特征使葡萄藤更容易富集养分,为果实增添更多口感。

风土一直是酿酒人心中的一份敬意,中国标准地中海气候产区,伊犁河谷,这片得天独厚的风土,为造就高端葡萄酒提供了先决条件。

和葡萄藤做朋友,小心呵护他,他就会反馈你质量。

 

0度水源•圣洁之地的圣洁之心

美丽圣洁的天山,那是中国人心中的一片净土,一种纯净的信仰。 天山万年雪水融化,漫流向整个伊犁河谷,滋养万物。于是,这里成为一片优质集水区。雪水(常温基本保持在0°左右)温度低,纯粹。

水中有一种说法叫“重水”,这是一种带放射性的物质,对各种生物的生命活动有强烈的抑制作用。而雪水中的重水含量相对较少,只有普通水的1/4。

雪水中还含有一定量的肥份营养,有较多的氮化物,比雨水高五倍,比普通水更高,雪水渗入土壤,就等于施了一次氮肥,可以说是一种肥水。

在这样纯粹的冰川雪水的灌溉下,生物生长缓慢,根系发达,植株生长繁茂而健壮,吸收了更多的矿物质。这种环境下生长的葡萄,不但果味充沛,单宁丰富,还保留了凉爽的特质,具有丰富的风味物质,呈现出均衡复杂的酒体结构,更容易酿造出高品质葡萄酒。

天然优秀的原生态自然环境,万年冰山雪水的滋养灌溉,使这里的每一颗葡萄都保持着植物原本的香气,都闪耀着植物本身漂亮的光泽。

0度水源,万年滋养。

纯净之地,纯净之心。

 

兵团品质•静待时间的佳酿

2016年,是一个值得“欢呼和躁动”的年份。

红驼酒业集团在这里与67团合作,选择了67团的葡萄园,这里的葡萄园位于海拔600米的向阳坡地。伊犁河谷“三角形态”的独特小气候圈,给了葡萄极佳的生长环境。这里低温、雪水灌溉、干燥的空气条件,让这些葡萄树像战士们一样坚韧,又像战士们一样,荡气回肠的同时拥有铁血柔情。

先进技术,从葡萄的种植到采收,从分拣到发酵,层层把关,确保所有葡萄原料均来自67团最好的山坡向阳地带或者是紧邻伊犁河两岸。

坚持本心,静待时间佳酿。发酵,是一种技术,也是一种艺术。沉下心来,聆听植物本身的声音,舒展、质变,经历无数个暗夜的呼吸,经历无数日子的沉睡,时光会给予你良好口感。

圣洁之心,兵团品质。经过一年的春华秋实,葡萄酒终于从果实完成了生命的质变。战士们用一颗圣洁之心,打造永不衰败的兵团品质。

醉红驼系列葡萄酒酒体醇厚,平衡协调,口感圆润,结构感强,余味悠长,品质高,是不可多得的香气馥郁、单宁柔和、结构优雅的葡萄酒。

 

红驼•中国国产酒品牌华丽绽放

作为中国国产葡萄酒品牌,红驼深知,民族品牌的崛起任重而道远。

红驼秉持中国民族的中庸之道,用汗水,用时光,成就一杯佳酿,努力做市场上具有性价比的葡萄酒。

未来,红驼将继续努力,将伊犁河谷这片世外庄园建成集地下酒窖、游客接待、葡萄酒文化展示、餐饮休闲等功能于一体的综合体验区,并结合67团及都拉塔口岸的旅游资源,开发周边,带动经济,让这片美丽的土地焕发新的光彩。

红驼,冰川水灌溉,新疆原生力。