喝葡萄酒吐酒和喝葡萄酒喝吐了是一个意思么？

　　喝到吐和吐酒可不是一个概念

　　(1)什么是喝到吐?

　　喝到吐意味着你喝酒喝到了个人极限，身体在抗议，尤其是积累到一定程度的时候，会刺激人体内脏器官，进而导致呕吐，这可以理解为机体自我保护的一种体现。事实上，喝到吐是一个被动的过程。

　　(2)什么是吐酒?

　　吐酒是一种主动的行为，是在你认真品鉴完一款葡萄酒后，不选择立刻吞下去(尤其是后面还要长时间的品酒时)而选择吐掉的行为。这种行为看似不雅实则不然，而且其实非常有必要，不信你接着看!

　　为什么要吐酒?

　　葡萄酒这么好，吐掉不是浪费吗?很多人肯定会这样想。然而，品酒时吐酒其实是一件再正常不过的事情了，毕竟品酒的目的是为了品鉴葡萄酒的口感和品质，如果不吐酒的话，你就会很容易喝醉，这样就很难继续进行品鉴了，而这与品酒的初衷是相悖的。

　　因此，学会吐酒是一件非常重要的事情，尤其是在一些大型品鉴会上往往会有几十甚至上百款葡萄酒，如果想要一一品鉴一番就少不了要吐酒。否则，还没品到一半你整个人就已经晕了(酒量好到爆表的人可以忽略这句话)。

　　再者，品酒会上葡萄酒有好有差，如果你每一杯都喝下去的话，后面遇到真正心仪的酒款时也可能会因不胜酒力而难以感受到其精华。退一步说，即使你酒量超好不会喝醉，也应该知道过量饮酒会给人体带来一定的危害。

　　当然，还有的人讨厌频繁品酒时酒精带来的灼热感，而吐酒就可以帮助减弱酒精对喉咙带来的刺激。

　　除了这些外，即使摄入的酒精量有限，也会影响人的判断力和言行举止，从而对酒的判断出现误差。尤其是以品酒为职业的人，如酒评家一天可能要品鉴几十款葡萄酒，他们给出的分数是许多消费者购酒时的参考依据，容不得一点失误。他们需要为每一款品鉴过的酒负责，这就自然要求在评分时保持味觉敏锐和头脑清醒。

　　哪些场合需要吐酒?

　　(1)专业品鉴会或酒展

　　品鉴会和酒展这些场合更多的不是为了享受一款葡萄酒，有时候是为了判断一款酒的本质，有时候是为了加深对某个产区或者品种的理解，因此这种情况下可以选择吐掉。

　　(2)与葡萄酒相关的考试或比赛

　　这时候品鉴的目的是为了帮助自己拿到更多的分数，因此自然不能因为喝太多而影响后面的考试或比赛，否则就得不偿失了。

　　(3)葡萄酒课堂或品酒练习时

　　葡萄酒专业生在上课或者业余爱好者在学习其它葡萄酒课程时，老师会传授品酒技巧，而品酒练习也是为了加深自己的品酒技能，这两者都不是以享受葡萄酒为目的，因此大多会选择吐掉，当然偶尔碰到自己喜欢的喝下去也无伤大雅。

　　总之，一切专业的品鉴场合，都需要吐酒来保持清醒。至于一些以葡萄酒为主题的晚宴、朋友之间的聚会和一些随意点的品鉴会也就没有这个必要了。因为在这些场合，葡萄酒更多的是用来享受。其实，判断哪些场合需要吐酒有个最简单的办法，那就是看主办方是否准备了吐酒桶，如果有就意味着你可以进行吐酒。