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今日立冬 | 饺子配酒,越喝越有,立冬时节,红酒来养生

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【摘要】:
红酒富含膳食纤维,是好的肠胃“清洁工”。冬季食物一般比夏季更多肉食,油更重或辛辣,用餐时喝杯红酒,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

立冬时节,天渐渐寒,好像一个人开始孤单起来,开始期待着初雪,更期待着可以有一起踩雪的人……

其实,屋内寒炉配红酒,赏窗外霜花也很美~

其实,冬天喝红酒还有很多意想不到的益处~

冬天,很多人尤其是女生的手脚都很冰凉,喝葡萄酒可以刺激血液循环,能使人的身体发热。每天喝一小杯红酒,不仅能够让身体暖和起来,还可以美容养颜。

而且红酒味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对冬天易发的喉干燥、痒痛、音哑、痰稠等均有良效。

红酒富含膳食纤维,是好的肠胃“清洁工”。冬季食物一般比夏季更多肉食,油更重或辛辣,用餐时喝杯红酒,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

酒款:宜选择干红或加强葡萄酒

冬天选择葡萄酒,莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满,酒精度稍微高一些,能更好地为人们提供冬季所需热量。

另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。此外,从配餐方面来看,冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主,这些食物搭配干红可谓是不二选择。

侍酒温度:宜稍高于夏季酒温

酷爱葡萄美酒的朋友们都知道,葡萄酒在夏季的适宜酒温为8—14摄氏度,而寒冷的冬季如果也按此温度来侍酒的话,葡萄酒恐怕会伤胃。所以,冬季饮酒时,可以将侍酒温度稍微调高一些,以避免过低的酒温对胃肠道造成不适。

酒量:宜适量饮酒

冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适,再加上冬季里节日繁多,令人们在觥筹交错的酒局后,往往成为了医院病床上的“不速之客”。所以,冬日里饮酒更应注意适量,一般来说,每天40到50毫升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。