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新疆葡萄酒产区—伊犁河谷的优势在哪里?
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【摘要】:
在很多中国人的印象里,新疆,遗世而独立。
那是一片特产盛多的土地。水果之城,塞外粮仓,薰衣草花海,汗血宝马的家乡......那么多的美名,可似乎也被人们忘却,这曾经也是中国美酒的故乡。
新疆酿造葡萄酒的历史是及其悠久的,根据《史记·大宛历传》中记载“宛左右以浦萄为酒”,宛指的就是今天的新疆地区,当时将葡萄成为蒲陶或蒲桃,这一时间是在张骞出使西域之前。根据《汉书·西域传》记载:“于阗国(今和田),有蒲陶诸果”“且末有蒲陶诸果”,且末国(今且末县,离尼雅很近),可见古代新疆早期的园林业较集中在塔里木盆地,主要以葡萄而闻名于世。
伊犁河谷三面环山,山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接源自大西洋的暖湿气流。伊犁河谷气候温和湿润,属于温带大陆性气候,年平均气温10.4℃,年日照时数2870小时。
那么新疆伊犁河谷都有哪些优势呢?今天小编来给大家总结一下。
一、伊犁河谷地处新疆天山北麓北坡,三山夹一谷,小气候独特。
二、天上冰川0°雪水灌溉,远离工业污染,植株生长繁茂健壮。
三、日照时间长,67团光照年均3010小时,有效积温3540度;
四、土壤多样,有砂质土壤、黏土土壤,富含深海养份和微量矿物元素。
酿酒葡萄采摘下后立刻要做的事情是什么?
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