葡萄酒保质期内都能喝？怎么知道是否变质？

　　看过红酒的背标么?保质期上基本上写的都是10年，小编之前就很不理解，红酒的保质期为什么是10年呢，那为什么82年的拉菲，一直到现在还是那么昂贵，早就已经过了10年了。还有的葡萄酒酒标上压根就没有保质期的内容。你会不会跟小编生出同样的疑问，红酒的保质期都是10年么?红酒也有优劣之分，保质期没有区别么?

　　红酒其实没有保质期。红酒在国外是没有保质期的说法的，只有在国内才会标明10年的保质期。这是因为，中国的食品安全法规定，产品要有保质期，红酒进口到国内之后，需要添加中文标签，保质期是在中文标签上添加完成的。既然红酒没有一个明确的保质期，那么如果能分辨出，一瓶红酒是否过期，能否饮用?

　　首先，可以先观察葡萄酒的清澈度。如果灯光昏暗看不清，可以借助手电筒，打灯之后观察酒体，如果酒色浑浊，飘着雪花，说明酒体已经变质，不能引用。只有酒体有沉淀物的话，可能是正常的葡萄酒残渣，属于正常现象，不影响葡萄酒的引用.

　　其次，嗅葡萄酒气味。如果观察葡萄酒的外观不能确定是否变质，打开倒出来一杯闻一下，如果有过熟的水果味道或者浓郁的葡萄干的味道，说明酒体已经变坏。严重的还会有发霉、陈腐的味道等。

　　最后，品尝葡萄酒。变质的葡萄酒会带有刺激性味道、变成醋酸或者类似化学物品的味道。变质的葡萄酒是不能饮用的。